Lenmag 1 kg kimért

A lenmag omega-3 zsírsavban, élelmi rostokban, cinkben, vasban, E-vitaminban és kalciumban gazdag. Emellett számos vitamin és ásványi anyag megtalálható benne és alacsony a telített zsír tartalma. A probléma, hogy az omega-3 zsírsav a magon belül található, tehát hacsak nem rágod meg alaposan a lenmagot, akkor nehezebben tudod megemészteni. Érdemes ezért a lenmagot darált, vagy turmixolt formában fogyasztani. Ezután már könnyen hozzáadhatod a tésztához, a gabonapehelyhez, a turmixhoz vagy a pudinghoz. A sütőiparban előszeretettel használják,mind a tésztába gyúrva, mind felületi díszítésben